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大陈岛首家奶茶店开业

发布时间:2020-04-20   来源:椒江股票论坛 网   作者:记者 栾旖旎 实习生 丁 玲  字体 TT

  “波霸奶茶需要中杯还是大杯?去冰或者少冰?”
 
  “大杯,去冰。”
 
  “好的,还需要什么吗?”
 
  “还要一份鸡排,加一个草莓冰淇淋,打包。”
 
 
  4月15日14时,在大陈岛梅花湾村三角步行街一带,一家面积50多平方米的店内,顾客络绎不绝。毛旦萍夫妻正在有序忙碌,打蛋、做奶茶、炸鸡排。
 
  今年4月初,“米诺”奶茶店正式开业,这是大陈岛上首家奶茶店。该店的开张也意味着岛上正式迎来奶茶业。许多游客高兴地说:“海岛也有奶茶店了!”
 
回岛创业开起奶茶店
 
一天营业额上千元
 
  “之前岛上没有奶茶店,但来大陈玩的游客比较多,奶茶又很受大家喜欢,所以我们就想在这里开店试试看。”在看到商机后,毛旦萍夫妻开始筹备经营起岛上第一家奶茶店。
 
  毛旦萍是土生土长的大陈人,和丈夫结婚后就跟随他一起来到金清。她的弟弟是大陈岛海巢民宿的老板。“以前我没想到会回来这里开店,这几年看大陈发展得还不错,就想来尝试创业。”毛旦萍笑着说,当初还是她弟弟提议开一家奶茶店。
 
  店铺自2019年起开始装修,持续了一年时间。岛上的工人少,毛旦萍就自己着手负责店内的氛围布置。到山上捡掉落的藤蔓,购买装饰用的银杏叶,一点点地把奶茶店装饰起来,店内逐渐变得温馨有样。
 
  “米诺”奶茶店位于梅花湾老船厂停车场的正对面,目前停车场改造提升工程已经完工,市民停完车下来即可看到奶茶店。良好的地理位置为奶茶店带来了一定的客流。毛旦萍说,现在日平均销售额达500元,有时游客多,一天的销售额可达1000多元。
 
 
价廉物美服务周到
 
助力海岛经济复苏
 
  仙草奶茶、薄荷奶绿、香醇可可、草莓果奶……每天8时30分,“米诺”奶茶店就开始营业了。店内除销售各类不同口味的奶茶之外,还推出鸡排、冰粉等小食。
 
  在海岛卖奶茶,原料进货渠道少、托运费昂贵,这些都是“米诺”面临的问题。为保证食材新鲜,毛旦萍夫妻俩进货以少量多次为主,这就使得成本费增加。但店内对配资 价格却仍然主张走“亲民路线”。“我们定价不是很高,主要为了吸引客人。”在毛旦萍看来,比起高定价,招揽更多顾客,把奶茶店的品牌打响,更为重要。
 
  “现在顾客主要以当地人为主。”毛旦萍说,令她意想不到的是,前来购买奶茶的人遍布各个年龄段,“十几岁、三四十岁、四五十岁的人都有。”今年3岁的徐沈钇在奶奶的带领下走进奶茶店,喝到了第一口奶茶,“在岛上住了50多年了,这是我第一次走进奶茶店,感觉挺好的。”看着孙子,徐沈钇的奶奶满脸慈爱地说。
 
  同时,“米诺”奶茶店还提供外卖服务。“不论是附近还是偏远地方,只要能送到我们都会自己开车送过去。”毛旦萍笑着说,天气逐渐转暖,大陈岛旅游业即将迎来一个旺季。顾客多了之后,两个人可能会忙不过来,那就要计划招人了。
 
  希望夏天的到来能为这家海岛奶茶店带来更多的人气。
责任编辑:周熠晨
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